Cuisine: Laitages

Collection by Marie-Andrée • Last updated 6 weeks ago

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Crème
Mousses
Bases
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flan
Fromage
semoule, riz
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Crème

Recette Crème brûlée au micro-onde

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3 reviews
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25 minutes
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Vous adorez la crème brûlée mais vous n’avez jamais osé la préparer vous-même, à la maison ? Vous avez peur que cela soit trop compliqué ? Pas de panique ! Découvrez cette savoureuse crème brûlée maison, à préparer au four à micro-ondes en seulement quelques minutes. Cassez doucement la croûte sur le dessus de votre crème, avec le dos d’une cuillère et dégustez. Vous retrouverez en bouche le bon goût de la crème brûlée à la vanille, comme au restaurant.

Crème au chocolat : la meilleure recette

Découvrez cette recette de Crème au chocolat. Ces petites crèmes sont très faciles et super rapides à réaliser… Faites-en une fournée et vous ne les achèterez plus jamais toutes prêtes. En plus, pas besoin de four, ce qui permettra à vos chers bambins de vous donner un p’tit coup de main pour remuer et verser […]

Crèmes caramel maison : la recette facile - Sab'n'Pepper

Cette recette de crèmes caramel maison est très facile à réaliser. Elles sont si savoureuses que vous en mangerez tout au long de l'année !

FLAN MARAICHIN : la recette facile - CULTURE CRUNCH

Le flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé cuit sur une base de pâte sablée. Cette pâtisserie, typique du Marais vendéen (Challans, Beauvoir-sur-Mer et Saint-Jean-de-Monts)Lire la suite

CRÈME MAGIQUE 5 MINUTES AU CAFÉ : la recette facile

Une crème magique à base de café instantané, sucre de canne et eau froide saupoudrée de cacao amer et décorée avec des grains de café.

Tiramisu au lemon curd et meringue

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5 reviews
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30 minutes
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Cette tiramisu a vraiment été très apprécié à la maison, normal il est de-li-cieux. Cela faisait un moment que l'idée de le préparer me trottait. J'avais pour cela fait mon lemon curd au citron bien à l'avance et laissé au réfrigérateur.

FLAN AU CHOCOLAT GRAND-MÈRE : la recette facile

Le flan au chocolat grand-mère est un entremets à base de lait, crème, cacao amer, gélatine et sucre. Facile et rapide à réaliser, il estLire la suite

Royaltie AI Review & Bonuses

Royaltie AI Review and Bonuses

île flottante dans le ciel

Comme un nuage léger qui flotte au dessus d’un arc en ciel de skittles…

Impress without the stress! 4 elegant yet easy mini desserts for a crowd!

Crèmes dessert vanille (sans sucre) - Comment j'ai changé de vie

Il y a quelques semaines j’ai voulu faire des crèmes dessert à la vanille pour régaler aussi bien les grands, que choupette. Ma “contrainte” donc : faire des crèmes pleines de saveurs et sans sucre. 3 essais infructueux plus tard, voici ces crèmes dessert à la vanille qui raviront toutes les papilles ! Vous […]

Mousses

Cubo sorpresa: una receta para un postre extraordinario

¡Sorpresa!

Strawberry Chocolate Mousse is a delicious make ahead dessert with two layers that you can easily prepare. All you need is a few simple ingredients: fresh strawberries, strawberry jello powder, water, cocoa, sugar, half and half milk and unflavored gelatin. Make this for Valentine's Day, birthdays, Mother's Day, holidays and date night. Make ahead recipe, no bake, video recipe.

Strawberry Chocolate Mousse

Strawberry Chocolate Mousse is a delicious make ahead dessert with two layers that you can easily prepare. All you need is a few simple ingredients: fresh strawberries, strawberry jello powder, water, cocoa, sugar, half and half milk and unflavored gelatin. Make this for Valentine's Day, birthdays, Mother's Day, holidays and date night. Make ahead recipe, no bake, video recipe.

La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest

La crème mousseline au Praliné - Les desserts de Julien

Découvrez une recette de crème mousseline au praliné simple à réaliser. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest.

Aux délices des gourmets: MOUSSE A L'ORANGE   1 kg d’oranges à jus 2 œufs Quelques goutes d’eau de fleur d’oranger 75 g de sucre en poudre ( j'ai mis 100g) 2 c à s de maïzena

MOUSSE A L'ORANGE

Un dessert léger, frais et un peu acidulé que je vous propose aujourd'hui. Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser. Elle peut ê...

Mousse à la Framboise - Chocociframboise | Le blog

Cela fait déjà un moment que j'ai fait cette recette et je l'avais quelque peu oubliée parmi toutes mes petites "fiches recettes". Les framboises étant de saison, j'en profite donc pour vous présenter cette recette de mousse à la framboise. En plus,...

Mousse au chocolat et carambars

Mousse au chocolat & carambars Lolo et sa Tambouille

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14 reviews
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20 minutes
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Que dire si ce n’est que cette mousse au chocolat & carambars est irrésistible et contrairement à ce que l’on pourrait penser, pas lourde du

Bases

Le lait concentré sucré maison et bio : une douceur terriblement régressive…

Pour ceux qui suivent un peu ce blog, vous avez dû vous apercevoir que j’essaie de faire tout ce que je peux moi-même. Et si, en plus, je peux réaliser la recette avec des ingrédients biologiques pour un coût similaire voire un poil plus cher, je ne me gène pas ! Et bien, cette recetteLire la suite

LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ MAISON : la recette facile - CULTURE CRUNCH

Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé (anglicisme du terme condensed milk) est obtenu à partir de lait de vache dont une partie de l’eau a été retirée par évaporation sous vide. DuLire la suite

Lait Concentré Sucré Maison

Coucou mes gourmands. Je ne vous propose pas de recette aujourd’hui. Mais, cette base va bien vous servir ;) . Du lait concentré sucré maison, oui même moi je n’y croyais pas. Je vous promets que c…

LA CLAFOUTIS PARTY

En dessert, après la raclette... ou pas !

L'île flottante géante

Un dessert paradisiaque à partager

Mascarpone maison

Mascarpone maison (cadeaux gourmands italiens) - Un déjeuner de soleil

Comment réaliser du mascarpone maison. La recette facile avec deux ingrédients.

Mozzarella maison (en images)

Mozzarella maison (en images) - chefNini

Faire ma mozzarella maison était devenue une véritable obsession. J’ai passé des heures à me documenter sur des blogs américains et même italiens (merci à Google Traduction !), j’ai visualisé des vidéos, j’ai fait 4 tests non concluant ne comprenant pas mes erreurs, j’ai bassiné 4 soirs de suite mon chéri avec mes problèmes de mozzarella et finalement j’ai parcouru 25 km pour aller chercher le produit indispensable à la réussite de la recette : du lait cru.

Ricotta maison

Ricotta maison - chefNini

La ricotta, comme le cottage cheese, est très simple et rapide à faire. La recette demande des ingrédients simples. Il faut seulement, comme pour toutes les recettes de fromages maison, avoir un thermomètre pour contrôler la chaleur du lait.

Que Faire avec du Lait Périmé ? 6 Utilisations Que Personne Ne Connaît.

Que Faire avec du Lait Périmé ? 6 Utilisations Que Personne Ne Connaît.

Votre lait a tourné ? Ne le jetez surtout pas ! Vous vous demandez que faire avec du lait périmé ?

Mascarpone maison

Mascarpone maison - Quand Nad cuisine...

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Cuisineflo, j'ai tout de suite su que j'allais la tester. Vous le savez maintenant, je suis une adepte du fait maison, alors l'idée de faire moi-même mon propre mascarpone m'a vraiment tenté. D'autant...

PETIT SUISSE MAISON   Avec ou sans Multidélices SEB   Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit suisse. M...

Petits suisses maison avec ou sans Multidélices SEB

PETIT SUISSE MAISON Avec ou sans Multidélices SEB Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit su...

LAIT CONCENTRE MAISON (dans la série "TROP FASTOCHE") - Blog Coconut - Cuisine | Foodisterie | Home-Made

LAIT CONCENTRE MAISON (dans la série "TROP FASTOCHE") - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison

Alors là, je mets au défi celle qui trouvera une recette plus facile que celle-ci pour faire du lait concentré sucré maison … IMPOSSIBLE !Les preuves dites-vous ? Alors voyons :– pas de cuisson longue et fastidieuse, – pas de matières grasses, – 3 ingrédients, – des mesures faciles à retenir.C’est bon, satisfaite ? Tentée ? Allez hop au boulot … (enfin, si on peut parler de « boulot » :p) UN GRAND MERCI A NADIA, QUI M’A FAIT CONNAÎTRE CETTE RECETTE SUR LE FORUM « CUISINE TESTEE »…

Faire son fromage blanc maison

Préparer du fromage blanc maison : recette

Recettes et conseils pour préparer soi-même son fromage blanc à l'aide ou non d'une fromagère.

Glaces

Bûche Kinder géant

On voit les choses en grand pour les fêtes

Glace Kit Kat

Alerte gourmandise ! Confectionnez un savoureux dessert aux barres chocolatées Kit Kat. Une glace Kit Kat gourmande, rafraîchissante et facile à préparer...

Sorbet cacahuètes

Le sorbet cacahuètes des Antilles : une pure saveur !

Le sorbet pistache est un des classiques de la marchande de sorbets de bord de mer. Un pur délice facile à réaliser à la maison!

Glace fantaisie

Une astuce maison pour garder vos petits doigts tout propre

nutella popsicles. ice cream diy. awesome summer cool down. sweet. so gonna do that!,

nutella popsicles. ice cream diy. awesome summer cool down. sweet. so gonna do that!,

Glace caramel beurre salé

Glace caramel beurre salé

Magnum maison au Thermomix

Magnum maison au Thermomix - Recette Thermomix

Magnum maison au Thermomix. Je vous propose une recette de glace Magnum fait maison, facile et simple à préparer chez vous avec le Thermomix.

Une glace maison faite en 5 mn, avec 2 ingrédients, et sans sorbetière ?

Une glace maison faite en 5 mn, avec 2 ingrédients, et sans sorbetière ?

Crème glacée comme chez mac donald

Crème glacée comme chez mac donald recette companion moulinex − companionetmoi

vidéo youtube recette companion moulinex Crème glacée comme chez mac donald : Faites dissoudre la maïzena dans un peu de lait. Dans le bol du robot muni du Batteur, mettez la maïzena avec le reste du lait, le sucre...

flan

FLAN AU LAIT JAPONAIS : la recette facile

Le flan au lait japonais est un entremets à base de lait, crème, sucre, gélatine et vanille en poudre. Originaire du Japon, ce flan estLire la suite

Flan au citron

Fromage

Comment faire du fromage boursin au thermomix

Loading... comment faire du fromage boursin au thermomix, un délicieux fromage fait maison pour tartiner. Voila la recette thermomix du boursin fait maison. INGRÉDIENTS :…

semoule, riz

Le millet et la Vendée : l’union sacrée | Les céréales

Le millet et la Vendée : l’union sacrée

Le millet, cette céréale oubliée et abandonnée au début du siècle dernier, est de nouveau cultivée par une poignée d’agriculteurs en France, notamment en Vendée. Un hasard ? Pas vraiment.

bensabai

Ingredients Original recipe makes 1 - 3 layer 9 inch cake 3 cups cake flour 3 1/2 teaspoons baking powder 1 1/2 teaspoon vanilla extract 2 cups strawberries, pureed 2 cups heavy cream 3 tablespoons sugar 1/2 teaspoon vanilla extract 1 1/2 cups fresh strawberries, sliced 1/2 cup margarine, softened 3 cups white sugar 1 1/2cup butter, softened 4 eggs 1 cup milk 1 (8 ounce) package cream cheese, softened 4 cups confectioners' sugar 2 teaspoons vanilla extract 1 1/2 cups quartered strawberries…

Clafouti d’automne aux flacons d’avoine, sucré aux fruits ( petit déjeuner, sans lactose, sans sucre ajouté ) | KiwiForme

Clafouti d’automne aux flacons d’avoine, sucré aux fruits ( petit déjeuner, sans lactose, sans sucre ajouté )

Je vous propose de tester cette version de clafouti façon porridge, parfait pour un petit déjeuner complet. Avec cette recette vous serez certain : de ne pas subir la fameuse fringale de 11…

Riz au lait crémeux et vanillé comme celui de Bonne Maman, 5/5 !

Riz au lait crémeux et fondant comme celui de Bonne Maman - Une affaire de goût

Riz au lait crémeux et vanillé comme celui de Bonne Maman, 5/5 !

Le Flan de Semoule au Caramel Beurre Salé - C&B Cakes&Biscuits

Me voilà revenue des courses avec un paquet de semoule fine...Ne mangeant jamais de semoule, je me demande encore pourquoi j'ai eu cette...

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FLAN AU LAIT JAPONAIS : la recette facile

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Recette Crème brûlée au micro-onde

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bensabai

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Flan au citron

Crème au chocolat : la meilleure recette

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Cette recette de crèmes caramel maison est très facile à réaliser. Elles sont si savoureuses que vous en mangerez tout au long de l'année !

FLAN MARAICHIN : la recette facile - CULTURE CRUNCH

Le flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé cuit sur une base de pâte sablée. Cette pâtisserie, typique du Marais vendéen (Challans, Beauvoir-sur-Mer et Saint-Jean-de-Monts)Lire la suite

Le lait concentré sucré maison et bio : une douceur terriblement régressive…

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LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ MAISON : la recette facile - CULTURE CRUNCH

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Lait Concentré Sucré Maison

Coucou mes gourmands. Je ne vous propose pas de recette aujourd’hui. Mais, cette base va bien vous servir ;) . Du lait concentré sucré maison, oui même moi je n’y croyais pas. Je vous promets que c…

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Tiramisu au lemon curd et meringue

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30 minutes
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Comment faire du fromage boursin au thermomix

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FLAN AU CHOCOLAT GRAND-MÈRE : la recette facile

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