Marie-Claude
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Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon ...

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Parce que prendre le petit déjeuner avec une brioche comme ça c'est juste divin! Ingrédients pour 6-8 personnes: 700 gr de farine blanche 160 ml de lait 10

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La recette de la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé pour vos fonds de tartes. C'est une pâte friable facile à faire. Vous pouvez l'utiliser en particulier pour les tartes aux fruits mais aussi pour les biscuits sablés, les petits fours et les canapés.

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