Courges

Honey Roasted Butternut Squash with Cranberries and Feta :: so easy + delicious you have to try it!

Butternut rôtie au four façon hasselback

De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno

Une nouvelle façon de cuire la courge butternut avec du laurier et un sirop au miel , une recette de Donna Hay

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This sweet and savory side dish is perfect for the holidays and loaded with Fall flavor!

Il y a deux ans, je me suis acheté un énorme livre de cuisine contemporaine Gourmet Today... que je n'ai jamais utilisé ! Pourtant, les recettes sont très modernes et on y présente des classiques de plusieurs cuisines du monde, totalement mon genre quoi ! Le problème : il n'a pas de photos. Je me suis donc mise à le feuilleter sérieusement en me concentrant sur les recettes et honnêtement, elles ont pas mal toutes l'air bonnes ! Comme première recette, j'ai choisi celle-ci car j'avais tout…

Voici un potage gourmet pour entamer un repas des Fêtes parfait!

De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno

Soupe aux pommes à la courge et au cari #recette

C’est le retour en fanfare des courges dans les magazines de cuisine et sur les blogs. Je n’ai jamais beaucoup apprécié ces cucurbitacées, mais après plus Continuer la lecture →

Notre soupe de courge est un véritable régal #cuisine #marmiton #recettemarmiton #soupe #courge

Recette de Ricardo de courge rôtie au miel et à la coriandre

On a parlé viande, poisson, riz, passons aux légumes… a l’origine j’avais prévu une toute autre recette mais je suis faible fasse au butternut, potimarron et autre courges, du coup quan…

La toute première fois qu'Alex est venu souper à la maison, je lui ai préparé ce potage. Ne connaissant pas ses goûts culinaires, je trouvais que ce classique était un juste milieu entre le « comfort food » et la fine cuisine. Près d'un an plus tard, il m'en redemande et ne s'en lasse pas.

Un délicieux potage santé à la courge butternut! C'est bon, facile à faire et c'est tellement réconfortant...