Poireau

Les poissons se sont invités à table

Voilà une soupe très douce par ses saveurs et par sa texture. C’est le mélange de trois légumes un peu sucrés qui donnent ce résultat : de la patate douce, des carottes et du poireau. Et pour apporter encore plus de douceur, j’ai mis une pointe de crème liquide.

pâte brisée, oeuf, gruyère râpé, lait, poireau, pomme de terre, lardons, poivre, sel

Il y a quelques temps je publiais la recette d'un clafoutis poireaux carottes pour lequel je vantais la texture à la fois fondante et ferme....

Une revisite des falafels pour des repas originaux et sains.

There's nothing like a classic recipe, and this one is timeless. Julia Child's potato leek soup is one of the many favorites from what is arguably her greatest cookbook. This soup is the perfect comfort food for any night of the year, and the best part is that you can make it right at home.

poireau, pomme de terre, jambon, oeuf, crème liquide, poivre, gruyère râpé

Je connais Thoumieux depuis l'enfance : cette brasserie de la rue St Dominique était un des fleurons de notre répertoire gastronomique dans la famille. Mais comme beaucoup d'institutions, le lieu avait décliné, et déjà, il y a quelques années, après y être retournée avec Arno pour lui faire découvrir mes institutions…

Une soupe qui réchauffe bien pendant les périodes de grand froid. Peler les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et réserver. Laver les poireaux et les découper en morceaux (pas trop gros pour qu'ils puissent blondir). Couper grossièrement l'oignon et le céleri.Verser l'huile d'olives dans une casserole ou une marmite. Faire revenir les...

Tarte aux poireaux et au chèvre, une recette publiée sur Ôdélices

Faire manger des légumes aux enfants, ce n'est pas toujours évident. Avec mon p'tit bonhomme c'est même un sacré challenge. Petit il se régalait de tous les légumes, qu'ils soient

Ma belle-mère a créé un mélange parfait avec des poireaux, du bacon, de la mayo et du fromage, qu'elle utilise pour garnir des tranches de ciabatta. On peut tout préparer, mettre au frigo et attendre à la dernière minute pour passer aux étapes 2 et 3.

Tarte aux poireaux

Bouchées aux poireaux et parmesan, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

tagliatelles, poireau, lardons, crème fraîche, beurre, poivre, sel, parmesan