1 pomme de terre cuite, 1 cs de beurre, 2 oeufs, 2 tranches de bacon,. 2 c. cheddar râpé (emmental ou autre) 1 c. de persil frais haché, sel et poivre. Placez 1/2 cuillère à soupe de beurre au milieu de chaque "bol". Puis casser délicatement un œuf dans chaque "bol", attention de ne pas briser le jaune. Ajouter le bacon, fromage, le persil, puis assaisonner avec le sel et le poivre. Cuire au four th7/210° pendant 25 minutes.

Idaho baked egg potato This was a great fast meal! I zapped my potatoes in the microwave since I didn't have time to bake them properly. Overall great recipe.

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