Allez un des derniers petits cadeaux gourmands à offrir en cette fin d’année ! J’avais envie de confitures mais d’une confiture qui change car je dois dire que dans l’ensemble, nous sommes plutôt fruits rouges. Cette confiture de Noël est agréablement parfumée aux épices, à la pomme et au jus d’orange. J’ai réalisé cette confiture de … … Lire la suite →

Confiture de Noël à la pomme

confiture-de-noel-a-la-pomme d epommes 1 CS de jus de citron 1 cc de vanille en poudre 1 sachet de sucre vanillé de jus d'orange pressé le zeste d'une orange 1 CS de mélange pour pain d'épices de sucre cristallisé

GELEE DE MENTHE (125 g de feuilles de menthe fraîche, 37,5 cl de cidre, 3 c à s de jus de citron, 6 cl de liqueur de menthe, 675 g de sucre gélifiant)

épinglé par ❃❀CM❁✿GELEE DE MENTHE g de feuilles de menthe fraîche, cl de cidre, 3 c à s de jus de citron, 6 cl de liqueur de menthe, 675 g de sucre gélifiant)

Et une nouvelle confiture ! Comme je vous le disais c'est celle que je préfère sur une bonne petite viennoiserie le matin. Elle m’a tapé dans l’œil en feuilletant un magazine… de cuisine bien sûr (Cuisine et Vin de France) ! De couleur ambrée elle avait...

Et une nouvelle confiture ! Comme je vous le disais c& celle que je préfère sur une bonne petite viennoiserie le matin. Elle m’a tapé dans l’œil en feuilletant un magazine… de cuisine bien sûr (Cuisine et Vin de France) ! De couleur ambrée elle avait...

Profiter du thym en fleurs pour préparer une gelée de thym qui saura trouver sa place dans les desserts comme les plats salés. Une merveille de parfums.

Recette de la gelée de thym

GELEE DE THYM (Pour 4 pots - L d'eau, 80 g de fleurs de thym (ou de thym non fleuri mais frais), 1 jus de citron, 400 g de sucre de canne bio, 4 g d’agar-agar)

Pots de confiture avec petites cuillères- Fraises, framboises, figues, on…

Confitures maison : trop liquide, épaisse, sucrée... Les conseils imparables pour rattraper une confiture ratée

Pots de confiture avec petites cuillères- Fraises, framboises, figues, on profite des fruits de saison pour faire de bonnes confitures. Vite c'est le désastre ! Alors on sort quelques astuces du chapeau pour rattraper des erreurs de débutant. Plus

Confiture de citron

Avec toast grillés et café noir pour un petit déjeuner ensoleillé. Une recette du dossier Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !

Découvrez la recette Confiture de carottes à l'orientale sur cuisineactuelle.fr.

Confiture de carottes à l'orientale

Confiture de carottes à l’orientale, Une confiture originale pour vos fromages à pâte dure. Une bonne alternative à la pâte de coing !

Une délicieuse confiture de pommes aux épices douces (cannelle, vanille & badiane)

Confiture de Pommes aux Epices

Une délicieuse confiture de pommes aux épices douces (cannelle, vanille & badiane)

confiture de peches

Confiture de peches

confiture de peches Bonjour tout le monde, Voila ce que j'ai préparé avec les 5 kilos de pê...

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