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Recette des seiches à la Corse

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Potage velouté aux endives chicons + oignons + ail + pommes de terre + thym + sel et poivre = régal à servir avec fromage râpé <=> délicieux (octobre 2013)

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coquille saint-jacques, champignon de Paris, beurre, farine, oeuf, vin blanc sec, bouquet garni, oignon, crème fraîche, Sel, gros sel...

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Mille feuilles de pommes de terre saumon fumé oignons rouges caramélises - La cuisine de Nathalie !

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Poulet au four

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Fondant aux pommes 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de yaourt nature 70 de farine 2 cc de levure chimique 70 g de beurre 5 pommes 1 bouchon de rhum 1 pincée de sel

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