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TARTE AUX POMMES PARTERRE DE ROSES Pâte sablées cuite à blanc. Crème pâtissière. Pommes non épluchées tranchées à la mandoline, mises dans de l'eau citronnée, cuites 40 sec au micro-ondes, tournées en rosaces. Tarte badigeonnée de beurre, saupoudrée de sucre, cuite 10 min à four 180.

La tarte aux pommes, vous l'aimez comment ? Je vous propose un peu de folie dans ce dossier de 10 recettes de tarte aux pommes originales : des associations gourmandes, des présentations qui étonnent. A vous d'épater vos invités !

Tarte bouquet de roses …

L’idée géniale derrière la sublime recette de rose de pomme au four? Faire cuire des lamelles de pomme avec des mûres pour les teinter en rose, avant d’en garnir des bandes de pâte feuilletée, et d’enfourner. Découvrez la recette...

Hôtel Le Roch, 28 rue Saint-Roch, 75001 Paris - Photo 10

Le 14 juillet dernier a ouvert, non loin du Jardin des Tuileries, l'hôtel Le Roch. Un havre de paix où loger le temps d'un week-end, profiter du spa, mais aussi dîner et prendre un verre !...