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Un mijoté comme je les aime ! J'ai souhaité marier les abricots secs, le pain d'épices et le miel pour un plat en sauce sirupeuse sucré/salé. Je me suis in

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Un hachis parmentier à la patate douce bien savoureux ! J'aime beaucoup la patate douce avec son goût qui rappelle le potiron en plus de sa couleur qui égaie les plats surtout en hiver ! Ingrédients : 500 g de viande hachée 800 g de patate douce 1 oignon...

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Parce que c'est Janvier (bonne année!).  Parce que les soirées sont glaciales à Kilkenny, et que l'on ne trouve même plus le courage d'aller...

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Velouté de patate douce au lait de coco et épice

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