Tiramisu au caramel beurre salé et pêches, un basique de la cuisine italienne revisité par Laura Zavan.

Tiramisu au caramel beurre salé et pêches

Salade d'aubergines rôties et feta - Roasted eggplants salad with feta and mint

Salade d'aubergines rôties et feta

Salade d'aubergines rôties et feta - Roasted eggplants salad with feta and mint ©Edda Onorato

Ravioli ricotta epinards au beurre de sauge (Spinach and ricotta ravioli) ©Edda Onorato

Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge

How to make the stunning spinach and ricotta cheese ravioli with sage butter. (in French & Italian)

Tartare de saumon, fraises & mayonnaise épicée TROP BON!! MEILLEUR TARTARE..ORIGINAL EN PLUS!

Tartare de saumon, fraises & mayonnaise épicée

Raclette - new on my wish list - melted cheese goodness over potatoes, bread, veggies, meats, etc! Gotta try this!!!

Raclette (a very common winter dish in France, where regions such as Savoie and Franche-Comté make a cheese very close to the Swiss raclette). Cover baked potatoes, ham and salami with the melted cheese.

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