Plats de viandes

Recette avec instructions en vidéo: Un filet mignon parfait pour les repas en famille. Sa mozzarella en fera craquer plus d'un. Ingrédients: 1 filet-mignon, 200g de mozzarella ( coupé en...

Découvrez notre recette facile et rapide de Bœuf bourguignon facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Un plat d'hiver, rien de tel que les plats qui mijotent... Et pour changer du vin rouge, j'ai eu envie de mettre du cidre avec le boeuf......

Voici le plat que j’ai préparé pour les 94 ans de ma Grand mère, nous l’avons juste servi avec des pommes de terres cuites à la vapeur et c’était parfait. Moelleux et bien parfumé, vous pouvez si vous le souhaitez remplacer la joue de bœuf par des morceaux à bourguignon. . Cette joue de bœuf …

Un grand classique à faire mijoter longuement pour ensoleiller l'hiver. Aussi facile à préparer que délicieux !

Aujourd'hui Vanessa nous fait découvrir une de ses recettes préférées : les souris d'agneau confites. La préparation est un peu longue mais le résultat est succulent.

L'épaule d'agneau de 7 heures... Une viande fondante, confite, savoureuse, et surtout sans aucun effort ! La recette parfaite pour votre agneau de Pâques.

Découvrez la recette de Joue de boeuf en daube, un plat savoureux et très convivial, idéal pour les grandes réunions entre copains ou en famille. Faire tremper la viande 1 heure dans le vin avec les oignons émincés, le thym et le laurier, ainsi que quelques zestes d'oranges.Égoutter la viande.Dans un autocuiseur, faire revenir les lardons, les oignons et la joue de bœuf dans de l'huile d'olive.Ajouter les carottes débitées en tronçons,...

La recette de base pour cuire une souris d'agneau au four

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Gigot de sept heures, du gigot d'agneau cuit dans une cocotte pendant sept heures, la viande en ressort très fondante, à tester absolument !

Vous aimez les pommes de terre ? Vous aimez la viande hachée et parfumée ? Vous adorez les plats uniques et familiaux à partager ? Alors fondez pour le hachis Parmentier...

Retrouvez les bonnes saveurs d'antan en préparant à la maison ce délicieux boeuf bourguignon d'autrefois. Lentement mijotée dans un mélange de vin rouge de bourgogne, bouillon de boeuf, oignon, carotte, ail, thym et persil, la viande de boeuf révèlera une tendreté et une saveur incomparables.

Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, bouillon de boeuf, persil frais, citron...

Découvrez la recette de ce plat familial et généreux qui réunit tous les gourmands !