La tortilla española o tortilla de patata, es uno de los platillos más típicos de la gastronomía de España, es un platillo a base de huevo con papas blanqueadas en aceite y cebolla, este platillo se puede servir en tapa, o pincho, se acompaña con salsa brava o alioli.

Pastéis de nata faciles

Ce plat d’œufs constitue un repas végétarien. Pour augmenter la quantité de protéines, accompagnez-le de quinoa ou de sarrasin. Ce sont des pseudo céréales qui ne contiennent pas de gluten et elles sont assez riches en protéines. Mais, vous pouvez très bien servir un féculent comme de la semoule couscous, du riz ou du boulgour qui se marient très bien avec. Le paprika fumé ou "Pimenton de la Vera" est l'épice incontournable de la cuisine espagnole. Elle apporte un petit goût de chorizo. Si…

pomme de terre, oignon, ail, poivron, poivron vert, chorizo, huile d'olive

Préparation : 12 minutesCuisson : 15 minutesLes Ingrédients:pour 12 madeleines (dans 1 moule à muffins) :4 oeufs;200 gr. de sucre brut de canne;250 gr. de farine de blé;2 cc de levure chimique;200 gr. d’huile de tournesol;le zeste et le jus d’un citron (= 4 cs);sucre en poudre pour le dessus.Préparation:Commence d’abords par préchauffer ton four

Coucou les gourmands! Pour ce week-end je vous propose une recette salée typiquement espagnole, les "croquetas". Il s'agit d'une recette de grand-mère ici en Espagne, que l'on sert dans tous les restaurants et cafeterías et que l'on trouve au rayon surgelé de tous

Super sympa !!! A faire absolument pour vos invités pour votre prochaine invitation ! Une préparation du même style que le magret séché. Ca fera son petit effet pour le prochain apéro et ne me dites pas que c'est compliqué à faire ! Ingrédients : 1...

Direction l'Espagne avec cette recette de poulet au citron et a l'ail un plat qui fait partie des tapas, accompagné d'une sauce savoureuse.

Madeleines espagnoles au citron Bonjour tout le monde, Qu'est ce que j'ai aimé le nom de cette rece

Madeleines espagnoles au citron En Espagne, il est de coutume de manger des madeleines au petit-déjeuner. Annonce Ce petit gâteau délicieusement parfumé au citron qui accompagne merveilleusement le petit déjeuner ou le goûter des enfants ou la pause café gourmande. La recette qu’on te propose est parfumée au citron avec une nouvelle méthode de cuisson, […]

Vous vous régalerez avec cette recette de poulpe à la Galicienne (poulpe a la gallega en espagnol in the text). Le poulpe c'est succulent.

C'est en feuilletant mon magazine de cuisine , que je suis tombée sur cette recette et que j'ai eu envie de la faire de suite. Cet...

Les 'Tortas de Aceite' d'Andalousie & les erreurs les plus drôles des Espagnols qui apprennent le français Biscuits espagnols croustilla...

Oh qu'ils sont bons ces petits palmiers bien croustillants. Saviez vous qu'ils sont très faciles à refaire à la maison ? Nous avons craqué.

Recette de poulpe à la galicienne (« pulpo a la gallega »). Tapas espagnoles.

Cómo preparar unas patatas con chorizo o a la riojana. “Chorizo, patatas y vino, con eso se anda el camino” así empieza esta receta, no pinta mal, ¿eh? No se si habéis probado esta famosa receta de patatas donde el chorizo eleva el sabor del guiso al cielo. Un plato de gente del campo, de los vendimiadores de la Rioja y de toda España. Un plato de toda la vida y de origen muy humilde. Os estoy hablando de las patatas a la riojana, uno de mis recetas de guisos preferidas de invierno. Y por…