Marie

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Limonade à la fraise

Limonade à la fraise

Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

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Faites fondre 200g de chocolat blanc dans 200 ml de crème fleurette.

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Sauce chien (Antilles) Cette spécialité antillaise (attention, c'est fort) accompagne parfaitement grillades, viandes et poisson. En l'agrémentant d'une cuillère à soupe de moutarde, elle accompagne idéalement le riz.

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Voici une délicieuse recette créole ! Pour découvrir cette sauce chien typique de la cuisine antillaise, visitez cette page, et suivez mes conseils…

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La sauce qui “déchire” les grillades aux Antilles… La sauce chien est une sorte de vinaigrette créole pimentée, qui accompagne en général toutes les grillades (viande ou poisson) …

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cacahuètes caramélisées à l'antillaise

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