Sirops

Voici mon Limoncello maison, une liqueur au citron, que vous servirez en digestif ou qui vous servira comme pour moi à aromatiser vos desserts.

Pour une fois, c'est du sans-alcool ! ;) Pour deux litres de sirop :1 grande passoire pleine de menthe fraichement cueillie (avec votre...

Je vous avais déjà parlé de la réalisation d'un sirop à partir de plantes aromatiques, ici, et bien aujourd'hui je vous propose un sirop...

Comment faire du sirop de citron maison ? Faire son sirop c'est savoir ce que l'on boit : pas de colorants, pas de conservateurs, pas trop de sucre, que du bon ! Ici je vous propose un sirop de citron maison, rafraichissant, désaltérant et délicieux !

Si vous avez beaucoup de menthe dans votre jardin, voici la solution pour mettre en bouteille cette délicieuse saveur. Vous allez pouvoir siroter tranquillement au soleil votre diabolo-menthe maison. La recette est très facile et délicieuse. Rien à voir avec ce qu’on achète. Les sirops du commerce ont tendance à avoir un goût chimique (et une couleur chimique aussi). Celui-là à l’avantage d’être 100% naturel !

À l’approche des fêtes de fin d’année, on est toujours à la recherche de quelques idées de cadeaux gourmands. Ce sirop de café peut faire partie de ces cadeaux originaux. C’est absolument délicieux !

Recette pour réaliser un extrait de vanille fait maison

Pour 1L de sirop de menthe, vous aurez besoin de: 400g de feuilles de menthe 600g de sucre en poudre 500g d’eau Préparation: – Laver les feuilles de menthe et les placer dans un bocal d…

sucre, eau, bâtons de cannelle

Coucou tout le monde! Hier je suis retournée dans mon jardin pour la suite de la cueillette des groseilles (un moment bien plus agréable que d'enlever les mauvaises herbes) et j'ai ramené environ 2 kilos. J'étais ravie d'en ramener autant car j'avais...

Pour apporter une touche acidulée à vos vinaigrettes, pour déglacer une viande ou une volaille ou apporter une touche originale à un dessert, cette recette de vinaigre de framboises va devenir un de vos incontournables ! Il vous suffira de 3 ingrédients pour la réaliser : framboises fraîches, vinaigre blanc et sucre.

C'est Solange, une voisine jeune retraîtée qui nous a fait découvrir et déguster ce bon sirop de menthe. Et c'est vrai que c'est une bonne idée 100% Bio et faite maison ! Tout pour plaire !! Les petits bouts avaient bien aimé alors, elle nous a gentiment...

sirop de thym : pour env 1litre de sirop : - 1 grand bol de thym frais ou sec (ou 2 poignées de thym) - 1 kg de sucre brun - 1 litre d'eau * Il est possible d'y rajouter un jus de citron lors de l'infusion pour un goût plus rafraichissant. Préparation : Faire bouillir l'eau et y mettre à infuser le thym pendant 1 journée. Filtrer le mélange et ajouter le kilo de sucre. Faire cuire à petit feu pendant 1 heure et écumer. Verser dans les bouteilles stérilisées. Toux:20 ml 3 x par jour:

Il y a quelques temps, je n'ai pas résisté à l'achat de gingembre...en sirop. Depuis, je suis dingue du sirop de gingembre ! En cocktail, en cuisine sucrée

Sirop de citron

Le sirop de lavande Cuisson : 40 mn Il faut : 1/2 litre d'eau 1 kg de sucre 20 g de fleurs de lavande 1 ou 2 pétales d'ibiscus pour une teinte bleue " je n'en n'ai pas trouvé " Réalisation : Faire bouillir l'eau et le sucre 1/2 heure Ajouter la lavande et cuire pour 10 mn Laisser infuser Quand le sirop est encore chaud lui ajouter les pétales d'ibiscus Lorsque la coloration vous plaît , laisser refroidir , filtrer puis mettre en bouteille avec un brin de lavande pour la décoration Conserver…