Crème , coulis , tartinable

Collection by Maud Legrand

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Maud Legrand
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Pommes tatin au mascarpone !

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52 reviews
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65 minutes
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mascarpone, crème fraîche liquide, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf, pomme, beurre

How to make a salted caramel sauce? - How to make a salted butter caramel sauce. Creme Caramel, Sauce Au Caramel, Salted Butter, Brownie Recipe Video, Salsa Dulce, Desserts With Biscuits, Buzzfeed Tasty, Summer Dessert Recipes, Pastries
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Comment réussir sa sauce au caramel beurre salé ?

Une sauce au caramel au beurre salé est une sauce préparée à base de caramel, c'est à dire d'eau et de sucre. On ajoute ensuite un peu de beurre et de crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse, généreuse et savoureuse. avec une pointe de fleur de...

Ganache chocolate cake "Pralinoise" - the Soni Fairy - Thermomix Desserts, No Cook Desserts, Dessert Recipes, Nutella Mousse, Vanilla Macarons, Desserts With Biscuits, Paris Brest, Creme Dessert, Angel Cake

Ganache montée au chocolat « Pralinoise » – la Fée Soni

Coucou tout le monde! Aujourd’hui je vous propose une ganache montée au chocolat pralinoise qui m’a servie de topping pour des cupcakes (c’est la crème au dessus des cupcakes). Il s’agit là d’une version ultra simple et (normalement) inratable. J’aime beaucoup cette crème fouettée qui est pour moi une bonne alternative à la Chantilly que […]

Citroenpudding - Food & Drink The Most Delicious Desserts – Culture Trip Lemon Dessert Recipes, Pastry Recipes, Gourmet Recipes, Sweet Recipes, Cookie Recipes, Lemon Curd Dessert, Lemond Curd, Lemon Curd Recipe, Love Food
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Lemon curd

Découvrez la recette de Lemon Curd maison à faire en 15 minutes. Râpez le zeste du citron au dessus d'une casserole. Ajoutez le jus de citron. Ajoutez les oe“ufs entiers. Fouettez sur feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaissise. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc. Versez la crème au citron sur le chocolat blanc fondu. Mél…

Le rose cake, le plus simple des cakes design - Cook and Goûte Chocolate Candy Recipes, Bakers Chocolate, Artisan Chocolate, Brownie Recipe Video, Brownie Recipes, Cake Filling Recipes, Dessert Recipes, Patisserie Fine, Desserts With Biscuits

Crème au beurre : la recette facile

La crème au beurre est une crème composée de beurre pommade, d’œufs et de sucre. Il existe plusieurs techniques : un mélange d’eau et deLire la suite

Les ganaches pour les macarons: Plus Plus Ganache Torte, Ganache Macaron, Thermomix Desserts, Köstliche Desserts, Dacquoise, Kolaci I Torte, Masterchef, French Patisserie, Cupcakes

Les ganaches pour les macarons: - Les gourmandises de Jessica

Donc pour continuer avec les articles sur les macarons, je vous ai fait les astuces, la recette et là voilà les ganaches: LA BASE...

Express and easy puff pastry - Dessert Bread Recipes Cooking Bread, Cooking Chef, Bread Baking, Bread And Pastries, Dessert Bread, Dessert Recipes, Brioche Bread, Dough Recipe, Healthy Salad Recipes

Pâte feuilletée express et facile

Après la pâte feuilletée classique (ici) et la pâte feuilletée inversée (ici) , j’aimerai partager avec vous ma dernière trouvaille: la pâte feuilletée express! C’est la recette …

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Caramel au beurre salé : la recette facile

Le caramel au beurre salé est une spécialité typique de la Bretagne. Ce caramel mou réalisé avec du beurre salé, est connu depuis 1946 dansLire la suite

The Ganache Montée Ivoire-Vanille - Je Veux des Gourmandises - It’s been a while since I posted a basic pastry recipe. I’m fixing this with today’s article: - Brownie Desserts, Apple Desserts, Brownie Recipes, Cookie Recipes, Dessert Recipes, Vanilla Ganache, Chocolate And Vanilla Cake, Chocolate Ganache, White Chocolate

La Ganache Montée Ivoire-Vanille – Je Veux des Gourmandises

Cela fait un petit moment que je n’ai pas postée une recette de base en pâtisserie. Je répare cela avec l’article d’aujourd’hui : la ganache montée au chocolat blanc et parfumée à la vanille. Et cette recette m’en a donné du fil à retordre ! Alors pour rappel comme je l’écrivais dans cet article il y a quelques temps, la ganache montée est la version plus moderne et aérienne de la ganache classique (soit du chocolat mélangé à de la crème chaude). Elle contient plus de crème que sa copine…

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[Recette] Ganache Vanille Facile et Inratable + Astuces !

Découvrez comment réaliser facilement une ganache vanille sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

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CRÈME 2 MINUTES AU MASCARPONE : la recette facile

La crème 2 minutes au mascarpone est une crème à base de mascarpone, crème fraiche, sucre glace et extrait de vanille qui se prépare sansLire la suite

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CRÈME FRANGIPANE : la recette facile - CULTURE CRUNCH

La crème frangipane ou frangipane est une crème composée de deux tiers de crème d'amandes et d'un tiers de crème pâtissière.

Les ganaches pour les macarons: Plus Plus Ganache Torte, Ganache Macaron, Thermomix Desserts, Köstliche Desserts, Dacquoise, Kolaci I Torte, Masterchef, French Patisserie, Cupcakes

Les ganaches pour les macarons: - Les gourmandises de Jessica

Donc pour continuer avec les articles sur les macarons, je vous ai fait les astuces, la recette et là voilà les ganaches: LA BASE...

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Ganache chocolat blanc (montée) | Le Blog cuisine de Samar

Une onctueuse et légère ganache au chocolat blanc montée ce qui lui apporte une légèreté. On peut décorer des macarons, entremets, tarte, gâteaux etc.

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Ganache montée au chocolat noir - chefNini

Recette de base pour aujourd’hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d’être légère et mousseuse.

Ganache with vanilla from Madagascar - Micka's sweet creations - Trend Pretty Cakes 2019 Macaron Flavors, Macaron Recipe, Creme Patissiere Chantilly, Vanilla Macarons, Pretty Cakes, Relleno, Chocolate, Parfait, Make It Simple

Ganache montée à la vanille de Madagascar - Les réalisations sucrées de Micka

Recette de la Ganache montée à la Vanille de Madagascar Aujourd'hui je ne vous propose pas une réalisation sucrée à proprement parlée, mais une préparation simple qui pourra vous servir pour pas mal de réalisations sucrées...une ganache montée à la...