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nadir
Quick puff pastry from Mercotte - - Cooking Chef, Cooking Recipes, Puff Pastry Recipes, Kfc, Food Photo, Sweet Recipes, Dessert Recipes, Recipes Dinner, Food And Drink

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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98 reviews
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2 hours
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Suite à l'émission Le Meilleur Pâtissier, j'ai moi aussi tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte. Pas besoin de faire une détrempe et d'y incorporer du beurre, on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte ! Attention, la pâte feuilletée ne convient pas aux viennoiseries : c'est une pâte feuilletée levée qu'il faut faire pour les croissants, pain au chocolat et autres viennoiseries.

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