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Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergin...

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Moussaka au thon WW, un bon gratin d'aubergine au thon à la sauce tomate, facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d'une bonne salade.2

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Gâteau au lait de coco

Angel food cake is a foam cake made from a batter that contains no oil. When done correctly, the end result is a fluffy, light, delicately flavored.