Sfogliatelle facili Pasta sfoglia, 2 rotoli; Strutto, q.b. ; Ricotta, 200 g; Marmellata arance 100 g; Zucchero a velo, q.b.

Toute simple à réaliser, cette recette de biscuits aux amandes ne demande que quelques ingrédients pour un résultat savoureux ! Ils accompagneront à la perfection le moment du thé ou du café par exemple.

Découvrez la recette de Sablés Bretons maison faciles à faire en 15 minutes. Dans un bol, mélangez à la maryse les jaunes et le sucre, afin d’avoir un mélange bien crémeux. Ajoutez le beurre pommade et mélangez à nouveau.Ajoutez la farine, la levure et la fleur de sel et mélangez juste assez pour amalgamer la pâte.Versez la pâte sur du film étirab…

Découvrez la recette d'Etoiles à la confiture de fraise à faire en 20 minutes. Mettre la farine dans un saladier et creuser puits au centre. Ajouter le sucre, 1 pincée de sel la goutte d'amande amère et l'oeuf. Bien mélanger. Couper le beurre en morceaux et les incorporer progressivement à la pâte. Former une boule et la laisser reposer a…

Les galettes bretonnes de Pont-Aven sont des biscuits sablés à base de farine, sucre, beurre, oeufs, vanillé, levure et sel. À Pont-Aven, elles sont notammentLire la suite

Depuis que j’ai le livre La Pâtisserie de Cyril Lignac je n’arrête pas de tester plein de recettes et je ne suis jamais déçue du résultat ! Et nous avons eu avec Mr GourmanD un gros coup de coeur pour les cookies 🍪 Ils sont absolument délicieux : sucrés comme il faut, peu gras (bon ce sont tout de même des cookies !) et avec une quantité dingue de pépites de chocolat. Un vrai petit régal qui nous replonge totalement en enfance. La préparation est ultra simple et rapide. C’est parfait dès…

De sympathiques petits biscuits finlandais parfait pour accompagner une tasse de café ou de thé ;-)

Les Ricciarelli de Sienne sont des biscuits souples de forme losange ovale à base d’amandes, sucre et albumine d’œuf, fabriqués dans la province de Sienne.Lire la suite

Les macarons de Nancy Pour ceux qui connaissent sont différents des autres macarons qu’on voit en ce moment partout et qui sont plus lisses. Ils sont craquelés et moins fondants, mais tout aussi bons. D’ailleurs je pense avoir une préférence pour ces derniers , ma cousine m’en avait apporté et j’ai adoré. Je pense d’ailleurs ...

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Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace. Ils se dégustent au petit déjeuner ouLire la suite

Des biscuits stracciatella, qu'est-ce que c'est? Ce sont de savoureux biscuits au beurre avec du chocolat râpé. Une jolie idée de cadeau de Noël.

Voici une recette de sablés aux noisettes très facile à réaliser pour les fêtes de Noël. Réunissez les ingrédients suivants : 120 g de beurre pommade 140 g de farine 35 g de sucre en poudre 70 g de poudre de noisettes (pour moi des noisettes entières...

Que dire sur les recettes de Martha Stewart ! Elles sont bonnes les unes que les autres ? Elles sont rapides à préparer ? Elles sont gouteuses et esthétiquement magnifiques ? Eh bien, à vrai dire, c'est tout cela à la fois. Les sablés que je vous présente...

Lors de mon récent voyage à Rome, j’ai découvert ces petits biscuits au vin absolument délicieux. Ils sont préparés sans oeufs et sans beurre, donc extrêmement légers et croquants comme je les aime. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, on ne sent quasiment pas le goût du vin mais par contre, la petite pointe de noisette qu’ils contiennent est délicatement présente. Trempés dans le café, le thé ou même un bon petit vin liquoreux italien, c’est une merveille. Est-il besoin de vous…