C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

S'il y a bien une chose que m'a fait comprendre Christophe Adam avec ses délicieux éclairs, c'est qu'avec la pâte à choux il n'y a aucune limite! Alors si vous avez tendance à craquer pour la tarte...

J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie #4 ( celui dédié au chocolat ) Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy,...

Découvrez notre recette facile et rapide de Biscuit Sablé au Citron sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Les cheesecakes... Je n'en ai mangé qu'une fois et je n'avais pas été franchement emballée. Déçue, je n'ai jamais retenté l'expér...

Plus qu'un jour avant chavouoth mais malheureusement, on a déjà mangé tout le cheesecake à la noix de coco et citron vert.... Du cou...

Je trouve les cannelés délicieux le jour-même, lorsqu’ils sont encore un peu tièdes. L’extérieur est croustillant et l’intérieur moelleux et aérien. J’ai parfumé la pâte de vanille, de rhum et d’un peu de cannelle.

Pour la journée portes ouvertes de mon lycée, j'ai organisé pour mes élèves de seconde un atelier mignardises dont le thème était les tartelettes. Outre ces mini tatins aux pommes, au cours de cet atelier nous avons réalisé des tartelettes aux fruits,...

Pour la journée portes ouvertes de mon lycée, j'ai organisé pour mes élèves de seconde un atelier mignardises dont le thème était les tartelettes. Outre ces mini tatins aux pommes, au cours de cet atelier nous avons réalisé des tartelettes aux fruits,...

Mélanger dans une casserole le lait, la crème, le miel, le sucre et les jaunes d’oeufs. Fouetter, poser sur feu doux et faire cuire en remuant vivement avec le fouet jusqu‘à ce que le mélange épaississe. ...

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau, oui mais un gâteau salé, un gâteau de sandwich. Vous connaissez les pains surprises et bien c'est presque la même chose sauf que le pain n'est pas coupé en petits sandwich et qu'on le décore comme...

Pour un moule de 18 cm ø

"D'accord, mais j'apporte le dessert!". Aussitôt dit, aussitôt fait. Enfin... "aussitôt"... Un peu de préparation malgré tout pour ce dess...

Cheesecake vanille et myrtilles sans cuisson onctueux avec un palet breton maison. Cream cheese et crème montée en chantilly pour une texture aérienne.