l'atelier de stella

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SALADE DE QUINOA, AMANDES, FETA, MENTHE ET GRENADE Ingrédients : * 40g de quinoa (noir, rouge ou blanc) * 45g d’amandes effilées * 1 grenade * 1 petit oignon rouge * 170g de pousses d’épinard * 35g de feta * 1 bouquet de menthe ciselée * 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge * 3 cuillères à soupe d’huile d’olive * Le jus d’un citron jaune * Le jus d’un citron vert * Sel, poivre