Recette : tajine de boulette de boeuf et oeufs (kefta) – L'île aux épices
Tajine de boulette de boeuf et oeufsPréparation de la recette : 1h05Pour : 4 personnesListe des ingrédients : 500 g de viandes hachées d'agneau ou un mélange de bœuf et d'agneau 1 grande boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tranche de pain un peu dur 1 verre de lait 1 bouquet de coriandre (herbe fraîche) sel et poivre un pain marocain 4 oeufs 2 cuillères à café de ras el hanout (mélange d'épices marocaines) 1 cuillère à café d'épices kefta 1 cuillère à café de curcuma longaNB…
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