Jean Allard

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Rien de plus simple...et fini la chair à saucisse médiocre au prix au kg élevé ! INGREDIENTS POUR 1 KG 700 gr d'épaule de porc, 300 gr de gorge de porc, 16 gr de sel fin, 3 à 4 tour de moulin, 50 gr de persil plat, 2 échalottes (facultatif) 1 gousse d'ail...

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Recette Ragoût de boeuf aux légumes - Coup de Pouce

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C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!!) donc super économique...qui tient bien au corps  hi! hi! hi! mais surtout...

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La cuisine d'ici et d'ISCA: Aubergines gratinées

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