Pates

Collection by Canavesa • Last updated 5 days ago

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7 recettes de ravioles à tomber

Les raviolis sont de délicieuses pâtes, garnies de farce, cuites dans de l’eau ou du bouillon. Jambon, fromage, fruits de mer, légumes, pour ces bouchées savoureuses et faciles à préparer, les variantes sont illimitées.

Le pain ciabatta

Le pain ciabatta est un pain à l'huile d'olive, très moelleux et bien hydraté. C'est un pain italien que l'on utilise so...

Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés - Un déjeuner de soleil

Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés L'autre jour je vous ai raconté mon voyage près de Vérone avec les pâtes Giovanni Rana et aujourd'hui, comme promis, une des recettes que j'ai improvisée là-bas : des ravioli de potiron et petits oignons grillés, sauce au gorgonzola, cèpes et…

Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge - Un déjeuner de soleil

La recette des raviolis ricotta et épinards comme en Italie.

Faire ses quenelles

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109 reviews
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60 minutes
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C'est une recette de quenelles lyonnaises natures ou typiquement au brochet :-)

5 astuces pour réussir vos pâtes fraîches maison

Les pâtes fraîches maison sont très simples à faire. Conseils, recettes et astuces pour réussir vos tagliatelles, raviolis... et comment les aromatiser.

Raviolis à la burrata et au jambon cru - chefNini

J’avais complètement arrêté de faire mes pâtes maison. Manque de temps en semaine et manque de motivation le week-end. Mais quel bonheur quand on déguste ses pâtes maison. En plus d’être bon, c’est une activité qui me détend beaucoup.

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TORTILLAS MAISON 10 MINUTES : la recette facile

Une tortilla est une galette préparée à base de farine de maïs, eau et sel. Originaire du Mexique et d’Amérique centrale, l’aliment de base du régime alimentaire desLire la suite

Ravioles de langoustines et écume safranée

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35 minutes
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La délicatesse de la langoustine joliment vêtue

Quinze recettes de gnocchis italiens - Un déjeuner de soleil

Plus de quinze recettes de gnocchis italiens pour tous les goûts : aux pommes de terre, à la ricotta, à la semoule, au pain... Toutes gourmandes et faciles !

Raviolis tout nus : boulettes blettes & ricotta

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4 reviews
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30 minutes
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Des boulettes végétariennes aux blettes et à la ricotta

Tagliatelles vertes (parfums épinard) - chefNini

Je vous avais dit que j’avais envie de proposer des pâtes de couleurs lorsque j’ai réalisé mes tagliatelles aux zestes de citron et graines de pavot. Aujourd’hui, c’est une version verte à base de jeunes pousses d’épinard.

Ravioles de st jacques et sauce à tomber, Recette Ptitchef

C’est à l’atelier de cuisine de Cyril Lignac : Cuisine Attitude, que j’ai découvert une recette mémorable de ravioles aux langoustines avec une sauce à...

Croziflette maison

Les crozets sont des pâtes de Savoie coupées en petits carrés, traditionnellement cuisinées en gratin. Depuis la recette des Carne...