Fondue, raclette et pierrade

Je vous propose plusieurs marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou dinde pour votre pierrade ou plancha.

La piscine est propre, la terrasse aussi, les meubles de jardin sont sortis, j'ai refait les joints du support en briques de la plancha (j'aurai mieux fait de m'abstenir, c'est enc

Le temps est à nouveau au beau fixe, quel plaisir de se remettre au barbecue ! Cette fois-ci j'ai choisi des brochettes de viande plein grill Socopa. C'est de la viande de bœuf hachée et déjà assaisonnée, il suffit juste de les poser sur les grilles...

Look no further for the definitive how-to-guide to host the best Raclette party. Chef Billy Parisi discovers the perfect way for beginners & experts alike…

Voici diverses sauces rapides et faciles à faire à base de yoghourts. On peut les servir avec de la viande grillée sur une pierre, de la fondue bourguignonne ou en apéritif avec des carottes, chou-fleur, concombres coupés en bâtonnets. Bonnes et légères, c'est le succès assuré.

Un plat simple et parfait entre amis !

Les sauces classiques à faire soi-même et qui accompagneront vos viandes sur pierre grillée à merveille. Une sauce tartare, une sauce ketchup et une sauce hongroise épicée, à essayer très vite.

Laissez-vous transporter! Préparation à la thaïe, ananas et arachides. MIAM

Laissez-vous transporter! Préparation à la thaïe, ananas et arachides. MIAM

La semaine dernière, avec l'arrivée des beaux jours, je suis allée à la boucherie acheter de la viande pour faire une pierrade. Depuis le temps que Monsieur Choupi en voulait, il a été content de voir la surprise sur la table en rentrant le soir. Je...

A la maison, les enfants adorent quand je fais une pierrade (ou plutôt une grillade pour nous car je n’ai pas d’appareil à pierrade, je le remplace par un grill de table). Pour cette fois, j’ai fait 4 préparations de viande différentes à base de poulet, de dinde et de boeuf. Difficulté: Temps: Pour 4 […]