Minh de Charbon

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GATEAU MONT BLANC (Base : biscuit + beurre - CREME AUX MARRONS : 250 g de mascarpone, 100 g de crème de marron, 125 g de crème fouettée 5 cl de yaourt, 2 g de feuilles de gélatine - GARNITURE : 150 g de chocolat noir , 2,5 cl de crème)

GATEAU MONT BLANC (Base : biscuit + beurre - CREME AUX MARRONS : 250 g de mascarpone, 100 g de crème de marron, 125 g de crème fouettée 5 cl de yaourt, 2 g de feuilles de gélatine - GARNITURE : 150 g de chocolat noir , 2,5 cl de crème)