légumes

Adding more vegetables to my meals this year in a not-so-boring-way; starting with cauliflower rice 🍚👏. Via @feelgoodfoodie ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #cauliflowerrice #ketodiet #ketorecipes #mpofwhattoeat #mealpreponfleek

Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !

Les courgettes arrivent et vont vite faire partie des menus quotidiens. Alors je redouble d'imagination pour la présenter sous toutes ses formes aux

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de polenta Taragna 500 ml de lait demi-écrémé 500 ml d'eau 100 gr de tomates séchées 4 petites échalotes ciselées 1 gousse d'ail hachée 50 gr de parmesan + un peu sur le dessus 1/2 botte de ciboulette 1 cs d'huile...

Découvrez la délicieuse recette de Carottes rôties au miel facile à réaliser à la maison grâce à cette fiche recette qui vous donne toutes les astuces de cuisine en vidéo !

courgette, ail, oeuf, farine, Fines herbes, poivre, sel

La scarpaccia, c’est un gâteau aux courgettes originaire de Toscane, qui existe en version sucrée ou salée; c’est cette dernière que je vous propose aujourd’hui, une version issue du livre « Méditerranées » d’Alain Ducasse, recette repérée sur le site de Cali, « Vanille et Poivre Rose « , recette qu’elle a elle-même dénichée chez Mamina. Traditionnellement, la scarpaccia, qui signifie en italien « vieille godasse », est cuisinée à base de fleurs de courgettes et de petites courgettes, mais…

Avec l'été, se multiplient apéros et pique-niques, c'est donc l'occasion rêvée pour tester de nouvelles recettes afin de surprendre et régaler vos convives! Cette recette, de chez Ma popote gourmande, remplit parfaitement son office : gourmande, savoureuse,...

Cette recette facile et gourmande d'aubergines alla parmigiana façon mamma italienne régalera vos proches en toute simplicité ! Les aubergines sont empilées avec du coulis de tomates, du parmesan râpé, du basilic, du thym et du laurier puis gratinées au four.

Régalez vous avec ces patates douces cuites au four et légèrement parfumées au thym et au piment. Super bon avec un poulet rôti par exemple.

Clafoutis courgettes tomates mozzarella. Beaucoup trop de courgettes ? Vous ne savez plus quoi en faire ? J'ai une idée recette simple pour les cuisiner.

Envie d’un plat gratiné à base de légumes ? Le chef Cyril Lignac vous propose la recette du tian provençal.

Salade d’aubergines rôties & fondantes à la menthe & pignons de pin – Mes brouillons de cuisine

Une recette 100% végétarienne qui nous viens du proche- orient , les falafels sont ces petite galetts à base de pois chiches qu'on sert généralement en sandwich en pain pita avec de la salade et une sauce Tahiné que j'ai remplacé ici par une sauce...

Première année que mon potager m’offre autant d’aubergines ! J’ai pu entamer ma longue liste de recettes à faire avec des aubergines 😉 j’ai donc testé les aubergines caramélisées de Piment Oiseau (qui s’était inspirée de Shoko). C’était à hauteur de mes espérances ! Sucré-salé, tendre et aromatique, accompagné de bon riz chaud et voilà […]

Cyril Lignac met en oeuvre une recette revisitée de gratin aux courgettes. A vos couteaux !