Brioche extra-moelleuse à la machine à pain

Enfin ! Après plusieurs acharnements pour trouver THE recette parfaite, THE brioche pas trop sèche, pas trop sucrée, pas trop cuite, pas trop grasse.... Je l'ai trouvée !! Je vous propose donc...

brioche aux raisins facile à la mie filante

Brioche à la mie filante

Ingredients 350 g de farine Entre 130 et 150 ml de lait tiède 80 g de beurre en morceaux 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel g de raisons trempés plusieurs heures au par avant...

Pains au chocolat en MAP : on peut aussi faire des croissants avec la même recette.

Pour cette succulente recette extraite du livre de Marabout "Pains maison", la détrempe de la pâte peut se faire en machine à... - Page 2

brioche tressée

Votre brioche toute moelleuse a séché et s'emiette ? Pas de panique ! Mouillez votre brioche avec de l'eau et passez-là au micro-ondes 2 à 3 min. Miracle elle est de nouveau toute moelleuse ! Conservez-là ensuite dans un sac plastique.

recette magique de petits pains à hamburger prêt en 40 min. Parfaite quand on veut manger des burgers maisons sans être obligé de s'y prendre 2 ou 3H à l'avance comme une recette classique, parfaite également pour des petits pains pour le gouter ou pour le petit dej'.

recette magique de petits pains à hamburger prêt en 40 min. Parfaite quand on veut manger des burgers maisons sans être obligé de s'y prendre 2 ou à l'avance comme une recette classique, parfaite également pour des petits pains pour le gouter ou pour l

Baguette viennoise Ingrédients:  500 g de farine  20 g de levure de boulanger fraiche  2 cuillères à café de sel  90 g de sucre  240 g de lait  70 g de beurre  1 oeuf  Pour la dorure et la garniture:  1 jaune d'œuf  1 tout petit peu d'eau  1 poignée de pépites de chocolat par baguette.

Baguette viennoise (à tester) Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure de…

brioche du boulanger, oeufs, beurre, brioche, pommes,boulangerie,

J'avais beaucoup d'oeufs de poules heureuses à passer, j'ai donc profité de la fin de semaine pour faire une de mes pâtes à brioche préfé...

Pain au chocolat à la map et très rapide

Pain au chocolat à la map et très rapide (un sachet de levure de boulanger = entre 5 et 10 g)

Petits pains à Hamburger, vraiment le pain qu'il faut pour réussir ses hamburgers maisons

Comme vous le savez, je reçois de nombreuses questions quotidiennement. Arrivent en tête celles concernant les macarons, puis la pâ...

Recette Pain viennois (pour machine à pain)

Pain viennois (pour machine à pain)

Pain viennois (pour machine à pain) : Recette de Pain viennois (pour machine à pain) - Marmiton


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