Monique Agut

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Recette

Recette

Faire briller l'argent"feuille d'aluminium dans un plat ajouter de l'eau bouillante et du gros sel.... Couvrir le tout ! Et mettre dehors   .. voilà c'est tout

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Cette recette est un pur régal pour les amateurs de citron et de légèreté ! Je pense que le résultat est visible à l'oeil nu, non ? C'est léger et mousseux comme un nuage, ça fait Pffff quand on plante sa cuillère dedans et ça fond délicieusement en bouche....

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750g vous propose la recette "Salade de gésiers de canard" publiée par christj9U.

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Salade de gésiers et œuf poché.  Je mets des tomates cerises et j'ajoute des pignons de pin.

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LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: Salade de frisée aux gésiers, lardons & croutons frits

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Chic chic les crevettes... Voici une entrée élégante, et plus que délicieuse qui régale tout le monde à chaque fois. C'est une recette simple que je connai

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TOM YAM KUNG - SOUPE THAILANDAISE (Pour 3 P : 250 g de crevettes, 3 verres d'eau, 2 gousses d'ail, 5 feuilles de combava ou le zeste d'un petit citron vert, 3 fines tranches de galanga (frais ou sec) ou 1 morceau de gingembre frais râpé, 3 c à s de Nuoc nam, 2 brins de citronnelle, 1 échalote, champignons de paris, 3 piments oiseau, 1/4 verre de jus de citron vert ou de poudre de tamarin, 1 bouquet de coriandre)

Tom yum or tom yam is a Lao and Thai clear, spicy and sour soup. Tom yum is widely served in neighbouring countries such as Cambodia, Malaysia and Singapore, and has been popularised around the world.