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DELICE AU CITRON SANS CUISSON 1 boîte de lait concentré sucré (397 g ) - 4 citrons - une trentaine de biscuits type boudoirs (biscuits à la cuillère pour moi) + ou - selon la grandeur de votre moule - 4 cs de sucre - 150 ml d'eau - 3 cs de Limoncello

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Temps de préparation : : 20 minutes Temps de cuisson : : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 yaourts à la grecque nature - 1/4 de concombre - 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel - herbes de Provence (facultatif)

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Mousse de betterave au fromage de chèvre frais et basilic 1 betterave rouge cuite 1 petite cuillère à soupe de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de chèvre frais 12 feuilles de basilic 1 pincée de poivre

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