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Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

VERITABLE GRATIN DAUPHINOIS

Le gratin dauphinois, j& ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j& voulu en faire un à la maison, je n& jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu& ce que je réalise celui-ci! J& fais un mix de plusieurs...

soupe de choux fleur et gorgonzolla

On est désolés de vous l'annoncer mais l'été est bel et bien fini et le froid est de retour; il est arrivé comme ça, sans prévenir et sans être invité mais pas question de le laisser gagner. On organise la résistance avec ces dix idées de soupes d...

Soupe pommes céleri noisettes

Soupe pomme céleri noisettes

Soupe pommes céleri céleri branche de pommes (pommes Renoir=, 2 branches de thym, 2 litres de bouillon de légumes ou de CS de cl de crème fleurette, 2 CS d’huile d’olive (voir le site pour la recette)

La semaine dernière c'était l'été et depuis quelques jours la nature a repris ses droits : les giboulées de Mars sont là, le froid et la grisaille aussi... Même

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L’artiste du vendredi : Françoise Tellier Loumagne