Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

Brioche russe (sortir ingrédients avant, beurre mou et non fondu, ajouter sachet de levure en plus, fleur d'oranger et vanille, morceaux entiers de beurre dans garniture) Plus

Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Buchty, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

Brioche buchty

Recette tip top comme sur la photo ! Pas trop sucrée, bien gonflée, tout le monde à voter pour que je la refasse ! bonne dégustation

Vous commencez à bien me connaitre, et vous savez surement que les petits-déjeuners et moi, c’est une grande histoire! J’ai encore craqué!J’ai choisi cette brioche par ce qu’elle contient deux fois moins de beurre que dans la recette que je vous propose ici. Et je ne regrette pas du tout! Elle est délicieuse et relativement rapide àRead More

Votre brioche toute moelleuse a séché et s'emiette ? Pas de panique ! Mouillez votre brioche avec de l'eau et passez-là au micro-ondes 2 à 3 min. Miracle elle est de nouveau toute moelleuse ! Conservez-là ensuite dans un sac plastique.

Brioche Tressée & Feuilletée au Pralin & Chocolat Blog: chocociframboise

Une recette très gourmande ! Brioche Tressée & Feuilletée au Pralin & Chocolat

Il y a des recettes qui font le tour de la blogoshpère et du net en général et qu'il faut à tout prix tester. Aujourd'hui j'ai donc testé l'incontournable

Une brioche moelleuse, avec une mie filante à souhait, fondante, LA brioche par excellence, celle qu’on attend Plus

Voici une super recette que j’ai reprise du blog Pause-café & Gourmandises. Cependant, comme je n’avais pas de petits-suisses, j’ai remplacé par du yaourt nature 0%. Et le rés…

Brioche light au yaourt 0%

Selon Doctissimo les produits allégés pourraient faire grossir. Découvrez cette étude récente qui met en évidence des inflammations chroniques du foie et du cerveau.

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Brioche facile Si il y a bien une brioche qu'on réussi à tous les coups, et sans efforts particuliers, c'est celle-ci.

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Brioche à la mascarpone - La cuisine et les voyages de Pripri


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