Foie gras

Collection by Morel • Last updated 2 weeks ago

9 
Pins
Salty panacotta with foie gras and spicy bread crunch - Miam. Foie Gras, Xmas Food, Christmas Cooking, Tapas, Fingers Food, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Vegan Coleslaw, Appetisers

Solutions pratiques en restauration rapide : quelques idées

Le secteur de la restauration rapide se renouvelle et se transforme tout le temps au vent des tendances. Ainsi des solutions pratiques se développent.

CulinoTests – Star level homemade foie gras, managed to co … – Meat Foods Meat Recipes, Cooking Recipes, Salty Foods, Charcuterie, Fun Cooking, International Recipes, Food Hacks, Food Inspiration, Food Videos

CulinoTests - Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs !

Au bout de vingt ans de pratique, j'ai tellement . affiné ma méthode que. je suis . aujourd'hui. 100 % sûre d'atteindre une qualité constante. quand je fais une terrine de foie gras. . Et c'est si facile. !. Je suis donc en mesure de vous dire que, pour...

Mon foie gras super fastoche - Page 2 of 2 - Que Cuisine Chefs, Mousse, Comida Keto, Food Fantasy, Easy Casserole Recipes, Xmas Food, Charcuterie, International Recipes, Food Plating

Mon foie gras super fastoche

Vous pensez que faire son foie gras maison est fastidieux ? Notre journaliste Sybille vous a concocté une recette de foie gras inratable en vidéo pour vous prouver le contraire !

Mini Foie Gras Tatins The Chef's Kitchen Tapas, Brunch Recipes, Appetizer Recipes, Foie Gras Appetizer Recipe, Bolacha Cookies, Chefs, Cooking Time, Cooking Recipes, Christmas Cooking

Mini "Tatins" de Foie Gras

J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!). J'ai donc cherché à refaire cette recette et je suis arrivé à ce résultat. Ces mini-tatins vont pour moi devenir un classique car c'était tout simplement délicieux!! Une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l'accommoder d'une manière originale. Je fais cuire les pommes dans le gras du foie gras (le gras jaune) avec des épices puis elles…

La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Gras via Sandra Angelozzi Foie Gras, Chefs, Fingers Food, Fingerfood Party, Yummy Food, Tasty, Buffets, Food Inspiration, Love Food

Mini "Tatins" de Foie Gras

J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!). J'ai donc cherché à refaire cette recette et je suis arrivé à ce résultat. Ces mini-tatins vont pour moi devenir un classique car c'était tout simplement délicieux!! Une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l'accommoder d'une manière originale. Je fais cuire les pommes dans le gras du foie gras (le gras jaune) avec des épices puis elles…

  Entrees, Cheese, Ethnic Recipes, Hui, Point, Restaurant, Paris, Food, Thermomix

Le foie gras au micro-ondes de Jean-François Piège

VIDÉO. Le chef du Grand Restaurant à Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Aujourd'hui, son foie gras express en 2 min 30 de cuisson pour Noël.