recette automne

This Sweet Potato Gnocchi requires only 3 ingredients and is SUPER easy to make at home. It's VEGAN and GLUTEN-FREE and something the whole family will love

This Cozy Autumn Wild Rice Soup features fresh seasonal produce, hearty wild rice, and a zesty creamy broth. The vegan version of the soup is listed here in this recipe, or see options below for the cream sauce version.

Pudding de chia pomme et cannelle

En manque d'idées recettes ? Avec Recettes.net, découvrez des recettes faciles et gourmandes à réaliser de l'entrée au dessert. Vos convives vont se régaler !

Découvrez la recette de Tarte rustique au potiron, fromage de chèvre et noisettes à faire en 30 minutes. Versez dans un saladier la farine, l'origan séché, le sel et le beurre découpé en petits dés. Travaillez du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre et obtenir un mélange sableux. Ajoutez l’œuf. Mélangez le tout sans trop pétrir…

Nous sommes officiellement en automne, alors pour la première recette du blog en cette saison, quoi de mieux que les courges? Après les courgettes et tomates du jardin, je croule sous une pluie de butternut (heureusement que c'est au sens figuré sinon...

J'ai déjà pas mal de recettes de one pot pasta sur le blog, dont pour les trois autres saisons, mais pas encore pour l'automne ! Il fallait donc réparer cela avant cet hiver ;-) J'ai donc opté pour de la butternut que nous avons du jardin de papa (possible...

Découvrez la recette de Courge Butternut rôtie au four façon hasselback à faire en 10 minutes. Préchauffez le four à 200°C. Pelez les courges à l’aide d’un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l’aide d’une grande cuillère. Badigeonnez les courges d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Posez les demi…

Je suis de celles qui pensent que les salades conviennent à toutes les saisons. La plupart de mes publications autour des salades publiées en hiver engendrent irrémédiablement des réactions de type « oh moi en ce moment je suis plutôt soupe que salade », ce que je comprends en un sens (on a plutôt envie de repasLire la suite…

Potimarron rôti, ail en chemise sur lit de quinoa, chèvre et noisettes Je ne suis pas mécontente d’être en février, ma nature optimiste me souffle à l’oreille que l’hiver est bientôt terminé. Je ne sais pas pour vous mais je l’ai trouvé particulièrement gris cette année. J’ai hâte de pouvoir...

Un plat hivernal et chaleureux aux belles couleurs.

De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno

Une idée originale et gourmande pour cuisiner le légume star de l'automne : le potimarron !

Vite vite vite je publie cette recette avant que l'on ne trouve plus de butternuts sur les étals. J'ai un peu hésité car elle est

Un petit cracker, c'est toujours sympa à grignoter ... Une variante de ces crackers multi-grains là (clic) , mais les...

Bonjour à tou-te-s ! Saviez-vous que les pois cassés sont ni plus ni moins des petits pois récoltés à maturité ? Il s'agit d'un légume sec, au même titre que les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, etc. Ces pois, comme toutes les légumineuses,...