Gâteaux italien au lait chaud 4 œufs 200 g de farine 200 g de sucre 160 ml de lait 80 g de beurre 1 c c d'extrait de vanille 1 c c de bicarbonate 1 c à c de levure

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Pain de viande à l'italienne (polpettone)

PAIN DE VIANDE ITALIEN (Pour 6 P : 900 g de boeuf haché, 2 œufs, 65 g de chapelure, 2,5 g de basilic séché, 2,5 g d’origan, 2,5 g d’assaisonnements italiens, 1 gousse d’ail, 1 petit oignon, 125 g de parmesan râpé, 190 g de sauce tomate, 1 boite de sauce tomate (640 g), 100 g de fromage râpé de votre choix, sel/poivre blanc, persil haché pour la garniture)

Parmesan Meatloaf - tastes like a giant meatball!The flavors were great in this with the Italian flavors. We particularly like how the meatloaf held up, it wasn't really dense, it was tender and stayed together, it didn't crumble when sliced.

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