Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative…

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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Brioche russe , une tuerie

Recette de la brioche russe, qui est moelleuse, bonne, super jolie . Recette simple et bluffante, mieux que chez le boulanger !

C'est la plus fine des brioches - Réalisée en "pâte danoise" (pâte levée feuilletée) elle est délicate à réussir et demande temps et patience, mais le jeu en vaut la chandelle ! On l'utilise souvent garnie de fruits confits, de raisins ... INGREDIENTS...

C'est la plus fine des brioches - Réalisée en "pâte danoise" (pâte levée feuilletée) elle est délicate à réussir et demande temps et patience, mais le jeu en vaut la chandelle ! On l'utilise souvent garnie de fruits confits, de raisins ... INGREDIENTS...

Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël . La bonne cuisine.be m'a fait decouvrir l'histoire de cette brioche de noel ainsi que la recette...

Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël . La bonne cuisine.be m& fait decouvrir l& de cette brioche de noel ainsi que la recette...

Brioche au caramel, à la crème et fleur de sel de Guérande

Ingrédients pour une belle brioche 100 ml de lait 1 oeuf cc de sel de Guérande 40 gr de beurre pommade 30 gr de sucre en poudre Le jus d'un citron vert 250 gr de farine 6 gr de levure de Boulanger 1 petit pot de crème caramel et fleur de sel de...

Brioche à la framboise

Ingrédients 80 ml de lait de soja au calcium tiède 2 oeufs + 1 œuf battu pour la dorure 50 gr de beurre coupé en petits morceaux 50 gr de sucre de canne cc de sel Zeste d'une bergamote 340 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous...


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