Gâteau

Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre...

J’adore le chocolat et j’aime aussi me faire plaisir très souvent… Ma copine Nelly m’a fait goûter ce délicieux fondant au chocolat et à la noisette sans beurre ni farine lors d’un pique nique. J’ai beaucoup apprécié ce gâteau car il a un fondant incomparable grâce à la présence de la compote de pommes dans la recette. Je vous conseille de disposer la pâte sur du papier sulfurisé pour que le gâteau se démoule mieux (car il n’y a pas de beurre). N’hésitez plus, testez ce gâteau au chocolat et…

Tiramisu rose aux framboises (sans mascarpone) Parfois il faut savoir se faire plaisir sans trop culpabiliser! Cette recette simple et légère est une petite merveille. A décliner de mille façons, et à...

Recette de bûche de Noël au chocolat idéale pour réussir le dessert de vos fêtes de fin d'année. Un compromis entre gourmandise et légèreté.

● Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël aux fruits rouges et à la vanille, composée d’une dacquoise à l’amande, d’une mousse fruits rouges...

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur...

Voici une des bûches préparé pour Noël. Celle ci est au praliné un biscuit aux éclats de noisettes, un insert crémeux au praliné un croustillant ; le tout dans une mousse légère au praliné. Ingrédients Pour un moule de 30 cm de long. Pour le biscuit...

Vous aimez la tarte au citron meringuée ? Moi aussi... c'est le dessert que l'on me réclame le plus souvent, et c'est aussi une des recet...

Voici une recette qui devrait plaire aux papas pour la fête des pères : un entremets praliné aux noisettes . Je l'ai déjà réalisé plus...

Cet entremet, je l’avais pensé pour la fête des mères. Je l’ai donc réalisé avant pour m’entraîner car je n’avais jamais mis d’insert dans un entremet et je n’avais jamais réalisé de nappage miroir qui recouvre totalement un entremet (j’aime voir les différentes couches des entremets !). Cet entremet est délicieux, léger, parfumé, et beau […]

Cette fois-ci, c’est le grand méchant loup qui sera mangé par les enfants !

Je me suis basée sur la recette du blog "Cuisine d'une oummi surbookée", ça n'est pas super compliqué à faire, c'est très bon et ça en jette...

Je vous propose une Bûche mousse chocolat caramel et un insert crème brûlée ! C'est idéale apres un copieux repas. Pour la décoration j'ai...

Comme chaque année, j'aime réaliser un entremets de ma composition. En regardant dans mes archives, je me sus rendue compte que j'avais...

Très simple à réaliser, ce sapin en roses des sables sera parfait pour décorer votre table et attiser la gourmandise de vos invités jusqu’au dessert !

Voici un gâteau au chocolat et praliné hyper gourmand : le gâteau Charlemagne chocolat praliné ! Des couches de génoises au chocolat et d...