Naila Robin
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Calissons de roquefort aux fruits secs - ELLE

Calissons: These calissons, topped with dried fruit are something that you must learn to prepare on your own! - 11 Most Famous French Desserts

Retirer, éventuellement et délicatement, le gras de chaque tranche de magret. Garder au frais.   	Emincer grossièrement la roquette avec un couteau.   	Dans un saladier, mélanger à la fourchette les palets de chèvre, le pesto et la roquette ciselée. Poivrer selon son goût.   	Prélever une cuillerée de préparation au chèvre, la déposer au milieu de chaque tranche de canard et enrouler la tranche autour, de façon à former de petits rouleaux, comme des makis.   	Déposer les makis .....

Retirer, éventuellement et délicatement, le gras de chaque tranche de magret. Garder au frais. Emincer grossièrement la roquette avec un couteau. Dans un saladier, mélanger à la fourchette les palets de chèvre, le pesto et la roquette ciselée. Poivrer selon son goût. Prélever une cuillerée de préparation au chèvre, la déposer au milieu de chaque tranche de canard et enrouler la tranche autour, de façon à former de petits rouleaux, comme des makis. Déposer les makis .....

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