Gâteau de pommes de terre au chèvre et au thym frais

Gâteau de pommes de terre au chèvre et au thym frais

Je fais une petite pose dans mon récit de croisière et aussi une infidélité aux bonnottes aujourd'hui car, pour cette recette il me fallait une pomme de terre moins nouvelle et un peu plus riche en amidon. Car, je vous rappelle, au cas où vous l'auriez...

Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

Lemon curd ★ 4 citrons + beurre pommade + 4 œufs + sucre. Décorer ac sucre glace & amandes effilées. Pâte : farine tamisée + poudre d'amandes + sucre glace + beurre pommade + 1 œuf + gousse de vanille + 1 p. sel

Mini tatins de foie gras

La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Gras 4 tranches de pain d'épices tranches de foie ou 4 ou 3 bonnes pincées de mélange de 4 verre à digestif de cognac ou de de sucre-sel, poivre

Carrés au citron

Carrés au citron

Carrés au citron - rapide à faire et plutôt très bon (Je n'ai mis que 4 jaunes d'oeufs mais mes collègues étaient ravies!)

Une tatin qui marie à merveille les 2 saumons et qui fait son petit effet en terme de présentation. Recette piochée dans le livre &Mes tatins salées et sucrées& de Nathalie Combier Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Une qui marie à merveille les 2 et qui fait son petit effet en terme de présentation. Recette piochée dans le livre &Mes tatins salées et sucrées& de Nathalie Combier Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Pudding banane et chocolat - Pour un petit-déjeuner très gourmand!

Quel est votre petit déjeuner habituel? Mon mari depuis très très longtemps, déguste tout les matins le même petit-déjeuner très très classique durant la

Carrés de cookies-cheesecake

Carrés de cookies-cheesecake

En avant pour de gourmandise. Cette recette m'est venu un jour où ma fille dégustait des cookies maison avec un restant de cream-cheese (fait pour un carotte cake). Elle trouvait l'association trop top et elle avait raison. J'ai dans un temps...

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Brownies marbré au caramel beurre salé

Vendredi, c'était la fête des voisins. Ici dans ma rue, c'est toujours l'occasion de retrouver les amis et les voisins que je ne fais que croiser le restant de l'année mais que je retrouve avec beaucoup de plaisir. Inutile de vous dire que l'on attend...


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