Nepsie

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Tours  ·  Nepsie, Blogueuse, illustratrice, graphiste, humaine :) ... et un peu bête parfois.
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100 g de tomates confites (ou des tomates séchées) 50 g de pignons de pin une dizaine de feuilles de basilic 1 gousse d’ail 1 citron non traité (zeste + jus) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre  Faire griller les pignons à sec à la poêle. Mixer les tomates confites avec le zeste et le jus du citron, les pignons, la gousse d’ail dégermée, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

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Salade de radis  Pour deux 1 botte de radis 1 crottin de chavignol 100g de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette fraiche finement ciselée Les zestes d’un citron jaune finement émincés 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de pistaches Assaisonnement : huile d’olive + jus de citron

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