Marie-helene Esteve

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11 convives... 11 assiettes vides... 11 avis unanimes ! Un franc succès ! INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC 180 gr de chocolat blanc...

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Je vous propose la recette de Bavarois au trois mousses au chocolat ,c’est une recette un peu technique donc il faut prendre le temps de la faire. Apprenez à réaliser ce dessert avec nous pas à pas.

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Voici la recette du fameux 3 chocolats. Une recette plus facile qu’il n’y paraît. Une entremet ou trois mousses au trois chocolats se superposent. On pourrait croire que ce gâteau est b…

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Peut-être ne le savez-vous pas encore, ma pâtisserie préférée entre toutes c’est le Mont-Blanc (qui s’appelle Torche aux Marrons par chez moi ^^). La crème de marrons moelleuse, la chantilly vanillée, la meringue… ce dessert me fait craquer et j’ai eu envie de le décliner en bûche pour les fêtes de fin d’année. Résultat : une …

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Le soir où nous étions allés dîner chez nos amis et que j'avais apporté l'After 8  pour le dessert, ils m'avaient demandé si je pensais ...

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Cette année, je m'étais promis de faire des bûches originales avec des saveurs encore jamais testées... Eh ben j'ai pas tenue ma promes...

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