Feuilleté au thon de Philippe Conticini, démentiellement bon !!!

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Recette de Noël : les sucettes sapin amuse-bouches

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

500 g de farine de blé ou 400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés 25 cl d'eau 5 g de sel on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte !

mascarpone maison  #Fromage #Mascarpone #Crème

mascarpone maison 1 l de crème liquide entière à de mat. gr. 40 ml de jus de citron 2 grandes gaze

Thermomix - Top chrono

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On dine chez Nanou | Frites croustillantes de polenta à la ricotta ,gros sel à la sauge |           Quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie  de la tester car j'...

Quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie de la tester car j'aimais beaucoup l'idée d'ajouter de la ricotta à la polenta en plus du parmesan et d'est super cela lui donne un goût excellent .

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