Seared Scallops with Creamy Basil Pesto Sauce ~    This dish is so simple and looks so impressive on a plate. I garnished these beauties with a little squeeze of lemon juice and zest to bring out some brightness and then topped each scallop with micro cilantro and micro basil to balance out the richness of the pesto. Serve with your favorite pasta or roasted veggies and it turns into a beautiful meal.

Seared Scallops with Creamy Basil Pesto Sauce

Seared Scallops with Creamy Basil Pesto Sauce - substitute heavy cream with less fat cream cheese and low fat milk

Velouté de petits pois au Saint Agur, noix de saint jacques snackées

Velouté de petits pois au Saint-Agur, noix de saint-jacques snackées

Recette Calamars farcis : Videz les calamars, ôtez les yeux et le cartilage, coupez les tentacules en petits dés.Faites revenir 12 tomates cerises coupées en...

Calamars farcis

Recette Calamars farcis : Videz les calamars, ôtez les yeux et le cartilage, coupez les tentacules en petits dés.Faites revenir 12 tomates cerises coupées en...

Recette Cassolette de fruits de mer http://www.marmiton.org/recettes/recette_cassolette-de-fruits-de-mer_254351.aspx

Cassolette de fruits de mer

Cassolette de fruits de mer (A delicious shrimp recipe with walnuts)

roquefort, poivre, échalote, beurre demi-sel, moules, vin blanc sec, crème fraîche épaisse, persil, sel

Moules au roquefort

roquefort, poivre, échalote, beurre demi-sel, moules, vin blanc sec, crème fraîche épaisse, persil, sel

cidre, échalote, oeuf, crême fraîche, moules, tomate, poireau, farine, crevette, fumet, bouquet garni, coquille saint-jacques, saumon, huile d'olive, beurre, curry, sole, lotte, sel

Marmite dieppoise

cidre, échalote, oeuf, crême fraîche, moules, tomate, poireau, farine, crevette, fumet, bouquet garni, coquille saint-jacques, saumon, huile d'olive, beurre, curry, sole, lotte, sel

Noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille Bourbon - Meilleur du Chef http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/saint-jacques-ecume-vanille.html

Noix de Saint-Jacques poêlées en écume de vanille Bourbon

La finesse des saint jacques se révèle grâce à Laphroaig

En ce moment, mes envies culinaires sont plutôt paradoxales. D'un côté, l'hiver qui revient en force avec de bonnes températures négatives, me donne envie

Riz croustillant, Saint-Jacques, beurre gingembre

En ce moment, mes envies culinaires sont plutôt paradoxales. D'un côté, l'hiver qui revient en force avec de bonnes températures négatives, me donne envie

Bistro de Jenna Food Style Photography © Copyright © Jenna Maksymiuk

Saint-Jacques poêlées, beurre d'agrumes, compotée de pommes

Bistro de Jenna Food Style Photography © Copyright © Jenna Maksymiuk

Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail - Recette de cuisine illustrée - MeilleurduChef.com

Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail

Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail - Recette de cuisine illustrée - MeilleurduChef.com

Noix de Saint-Jacques à l’orange, sauce safran et cognac

Noix de Saint-Jacques à l’orange, sauce safran et cognac

Orange, Mystery Games, Cold War, Coquille St Jacques, Weeding, Le Safran, Cooking Chef, Sweet Sauce, Les Sauces

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

Velouté de homard

Velouté de homard

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Moules sauce safran, en mini cuillères, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Moules sauce safran, en mini cuillères

Moules sauce safran, en mini cuillères, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

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