Ce gâteau est une magnifique découverte! Je l'ai croisé en me promenant sur les blogs américains (notamment ici ) et depuis, je n'ai plus q...

Gâteau magique au chocolat

Ce gâteau est une magnifique découverte! Je l'ai croisé en me promenant sur les blogs américains (notamment ici ) et depuis, je n'ai plus q...

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Une chantilly au top

30 astuces pour devenir une pro en pâtisserie

Whipped cream stabilizer is very beneficial to home bakers and cooks. A stabilizer allows cream to be used as frosting or in desserts which are prepared ahead of time. It keeps the cream from separating. Find out about several different kinds here.

Flan parisien ou flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak

Flan pâtissier sans pâte de christophe michalak

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Une glace maison faite en 5 mn, avec 2 ingrédients, et sans sorbetière ?

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Recette gourmande du chef Cyril Lignac : cake chocolat

Cake au chocolat de Cyril Lignac

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La recette du Paris-Brest de P. Conticini

Paris-Brest de Philippe Conticini

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mousse au chocolat de Pierre Hermé aérienne et délicieuse #chocolat #valrhona

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Sur son compte Instagram comme sur sa page Facebook, le chef pâtissier français ne cesse de partager vidéos et clichés ultra gourmands de ses créations dont il dévoile parfois les recettes...

Addictive, la recette du cake au chocolat fondant de Philippe Conticini

Sur son compte Instagram comme sur sa page Facebook, le chef pâtissier français ne cesse de partager vidéos et clichés ultra gourmands de ses créations dont il dévoile parfois les recettes...

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