Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani

Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta Pour 4 personnes : 250 g de pâtes 200 g de Ricotta Galbani 1 œuf 3 blancs de poireaux 3 CS d'huile d'olive 1 Jeune oignon 2 gousses d'ails 80 g de Chorizo en dès Quelques noix

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"Coquillotto" ou risotto de coquillettes de Jean-François Piège. testé. un peu lourd et fade. la crème est en trop. Rajouter un oignon émincé à faire revenir avant les pâtes, et du parmesan à la place de la mozza (où moitié-moitié)

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gratin de pâtes Kiri & poulet 10 portions Kiri 5 blancs de poulet 200 g de pâtes 150 g de champignons de Paris émincés 150 g de gruyère râpé 3 càs de farine Pour la sauce béchamel 50 cl de lait 25 g de beurre Noix de muscade râpée Sel Poivre

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