Les plus belles plages de Corse - Girolata

Les plus belles plages de Corse

A défaut de défaillir sous la chaleur ambiante, on se réchauffe en cuisine en allant chercher le soleil dans l'assiette. Pour aller virtuellement en Corse, j'ai suivi cette recette-là, qui est un grand classique corse. On l'appelle aussi le veau aux olives....

A défaut de défaillir sous la chaleur ambiante, on se réchauffe en cuisine en allant chercher le soleil dans l'assiette. Pour aller virtuellement en Corse, j'ai suivi cette recette-là, qui est un grand classique corse. On l'appelle aussi le veau aux olives....

DAUBE DE JOUE DE BOEUF AUX OLIVES (LA MARINADE : 1 gros oignon, 3 carottes, 1 branche de céleri, 75 cl de vin rouge corsé, 10 cl de vinaigre de vin, quelques brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 c à c de grains de poivre, 3 c à s d'huile d'olive) (LA SAUCE : 2 kg de joue de bœuf dénervée, 250 g d'olives vertes, 1 petite boîte de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 zeste d'une orange, sel poivre blanc)

Daube de joue de bœuf aux olives vertes

The Produce You Should Be Eating In February - fruits and vegetables that are in season in February

carte-de-corse-avec-les-meilleurs-lieux-a-visiter

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J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Citrons confits (10 minutes top chrono au micro-ondes) | Torchons & Serviettes

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Canistrelli - corsican biscuits with almonds - French island in Mediterranean

Canistrelli (biscuits corses)

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De délicieux petits beignets, fais traditionnellement pour la Saint Joseph à Bastia. Ils veulent dire "ventre cassé"... Ils sont à base de farine de pois-chiche et délicatement parfumés au citron et à la fleur d'oranger... C'est réellement un pur "cassage...

De délicieux petits beignets, fais traditionnellement pour la Saint Joseph à Bastia. Ils veulent dire "ventre cassé"... Ils sont à base de farine de pois-chiche et délicatement parfumés au citron et à la fleur d'oranger... C'est réellement un pur "cassage...

Migliacci (Corse) : Recette de Migliacci (Corse) - Marmiton

Migliacci (Corse)

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Gratin de courgettes à la brousse de brebis

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Cap D'agde, Le Cap, Cap Corse, Petites Choses, Bien Entendu, Principal, Quiche, Table, 1

Mon tiramisu Corse : Tiramisu canistrelli aux noisettes et Nutella. - Des Cupcakes et bien d'autres choses !

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