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Le placek polonais aux abricots est l'un des gâteaux préférés de mon mari. Sa grand-mère polonaise en préparait souvent, et Babcia nous a transmis sa recette. Le temps d'un week-end, nous avons inversés les rôles et c'est lui qui en a préparé pour sa grand-mère. J'avais déjà testé le délicieux placek aux pommes ! (à prononcer platzek)

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C'est la recette de dessert qui fait waououououh ! Et pourtant c'est tellement simple à réaliser. Dans "confidences sucrées" Ed Agnès Vien...

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