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Une Ceanothe très florifère (petites inflorescences d'un bleu soutenu ) en mai juin et quelques remontées durant l'été et l'automne. hauteur 1.50 à 2.00m taille juste après la floraison de printemps .Évitez de tailler cet arbuste en hiver ,sa résistance...

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Citronnade à la Menthe : 1 litre : 4 citrons jaunes, 100g sucre en poudre , 1 botte de menthe , 1l d'eau. Dans une grande casserole, verser l'eau, le jus de 3 citrons et le sucre. Faire bouillir pendant 10 minutes. Laisser tiédir et ajouter la moitié des feuilles de menthe ciselées. Faire bouillir à nouveau pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2-3h. Filtrer préparation et mettre au frais. Au moment de servir, ajouter rondelles citron, menthe et glaçons

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Une suspension d'inspiration japonaise, Fleux

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Petites verrines de crèmes d'asperges et crevettes - La main à la pâte

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