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Le saucisson au thon est une recette qui étonne mais qui ravit ! Servie en apéritif ou en entrée, accompagné de petits sauce maison, telle que la mayonnaise ou la sauce tartare ou même nature! c'est un régal ! vous pouvez aussi ajouter ou varier les épices...

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C'est une recette d'inspiration alsacienne... Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets de porc 1 litre de bière brune 100 gr de miel 4 carottes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 baies de genévrier Huile...

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Faire son propre Thon en conserve maison est beaucoup plus simple qu’il n’y parait. J’ai toujours aimé « le Home made ».

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Disposez sur un plateau tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la recette.

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Rillettes de canard à l'ancienne : http://www.cuisineaz.com/recettes/rillettes-de-canard-a-l-ancienne-81787.aspx

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Ces calamars ou encornets farcis sont une vraie tuerie. Selon mon Homme et moi, cette recette fait partie de mon top 10 de mes nouvelles recettes 2014. Pour une totale improvisation, je suis assez fière. La farce? Chorizo, oeufs, mie de pain, calamars,...

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