Paskalou

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Un plat simple et savoureux : des petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate. Les légumes sont mijotés à feu doux dans une sauce tomate avec de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques et des épices. Vous pouvez le faire sans viande pour un plat d'accompagnement ou avec viande si vous voulez un plat complet.

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DIVINE TARTE AU SUCRE (PATE LEVEE - Pour 2 tartes : 180 g de farine, 70 g d’amandes en poudre, 2 c à s de sucre, 7 g de levure fraîche, 125 g de lait, 1 œuf, sel) (GARNITURE : 200 g de cassonade, 50 g de beurre, 2 oeufs, 20 cl de crème, un peu de sucre)

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