Pâtisserie

Collection by Pascal Quittic

8 
Pins
Pascal Quittic
Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

👑L'authentique recette de galette des rois frangipane de Cyril Lignac - La main à la pâte

Nous y sommes tout bientôt, après les festivités de Noël vient l’épiphanie, comme tous les ans ! L’occasion rêvée de ressortir la bonne vieille recette de galette des rois à la frangipane du roi de la pâtisserie : Cyril Lignac. Très facile à réaliser, elle est aussi très bonne et saura embaumer toute la maison.… Lire l'article »👑L’authentique recette de galette des rois frangipane de Cyril Lignac

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes Plus

L'amandier ou gâteau fondant aux amandes - Perle en sucre

Avis aux amateurs d'amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s'agit ...

Le pain d'épices de mes rêves

Le pain d'épices de mes rêves

Le pain d'épices de mes rêves, car celui-ci est le meilleur que j'ai pu faire. Il est vraiment très simple à préparer et tellement bon, qu'il deviendra très certainement aussi celui de vos rêves une fois que vous l'aurez texté… Pain d'épices de mes rêves: (d'après Binôme Gourmand) 180 g de miel 250 g de farine T55 100 g de sucre 1 cc de bicarbonate de soude 100 g de beurre 150 ml de jus d'orange 1 cc de mélange pour pain d'épices Préchauffer le four à 170°C. Chauffer légèrement le jus…

Recette Flan Pâtissier (sans pâte) par DC TM5 - recette de la catégorie Pâtisseries sucrées

Flan Pâtissier (sans pâte)

·
666 reviews
·
50 minutes
·

-Pré-chauffer le four a 180°. -Mettre tout les ingrédients dans le -Mettre 8min/ 90°C/ vitesse 3 -Mettre la préparation dans un plat antiadhesif ou bien beurrer et fariner le plat. -Mettre au four 40min a 180°. -Laisser refroidir plusieurs heures au réfrégirateur.

Gâteau basque facile

Gâteau basque à la crème pâtissière

Recette traditionnelle de la cuisine basque, ce gâteau est réalisé avec une pâte aromatisée au citron recouverte de crème pâtissière puis d'une autre pâte. Le gâteau peut être servi avec de la confiture de cerises noires pour un bon accord !

Pain de Gènes

Les moelleux aux amandes de Annie

Encore une bonne recette lecteur, que tu as pu apprécier pendant le salon 2016 à Pexiora, parmi tous les petits gâteaux fait maison, que nous te présentions. C…

750g vous propose la recette "Tartelettes choco-caramel beurre salé" publiée par sarahrj.

Recette - Tartelettes choco-caramel beurre salé en vidéo

Découvrez la recette de Tartelettes choco-caramel beurre salé. Dans une casserole sur feu fort versez tout le sucre et faites-le fondre sans cesser de fouetter. Dès que le sucre est fondu est qu'il forme un caramel blond, retirez du feu et ajoutez le beurre, mélangez bien et ajoutes la crème au fur et à mesure et mélangez-bien. Remettez le tou…

Fondants à la ricotta, amandes et framboises

Fondants à la ricotta, amandes et framboises

Site de cuisine